Шоколадный торт из печенья – без выпекания

Глазурь:

Выбираем форму для торта – пусть это будет обычная круглая форма.

Застелаем её фольгой, фольгу смазываем сливочным маслом.

Ломаем печенье.

В отдельную миску выкладываем шоколад.

Доводим до   кипения в одной кастрюльке масло и сливки.

Снимаем с огня и заливаем   шоколад.

Перемешиваем до однородной массы.

Добавляем в массу ломаное   печенье и перемешиваем.

Перекладываем наше шоколадно-печеньевое тесто в   форму и ставим в морозилку часа на 3 до затвердения.

Достаём торт, выкладываем его на блюдо.

Снова кладём   шоколад для глазури в мисочку и заливаем его новым приготовленным   горячим маслом со сливками (так же, как и для теста).

Перемешиваем   шоколад с горячими сливками и маслом и заливаем этой глазурью торт.

Как вы понимаете, украшать можно как угодно, но раз уж внутри у   такого торта печенье, то красиво будет притрусить глазурь дроблёным в   крошку печеньем.

Приятного аппетита!