Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Греческий мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из...
Ингредиенты
- слоеного бездрожжевого теста 500 г
- фарша 400 г
- томата 2
- тертого сыра 50 г
- луковица 1
- яйцо 1
- ст. ложки кунжута 2
- соль/перец/масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
1) В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем фарш 2-3 минуты.
2
Затем в фарш добавить мелко нарезанный лук, тушить все вместе без крышки 5-7 минут.
3
2) добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим все без крышки еще минут 10, солим и перчим
4
3) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники произвольной формы.
5
4) Форму для пирога (у меня 28 см) промазать растительным маслом и выложить пласты теста по краю всей формы так, чтобы примерно половина свисала...пласты укладываем внахлест, чтобы не было щелей! это важно!
6
Места наложений придавливаем! так выкладываем сначала по кругу, а затем и в центре укладываем такие "заплатки"
7
5) на тесто выкладываем начинку, присыпаем все сыром.
8
6) теперь свисающие края накладываем на начинку, также по всему кругу, ну и остатками теста закрываем центр.смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.
9
Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут!
10
Как станет румяный и аппетитный - доставайте!!!!
11
Автор: Елизавета Лазарева
12
Http://lizanka87.blogspot.ru/2012/09/blog-post_22.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
