Яблочный пирог «Красавчик»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- Дрожжи свежие – 50 г
- Вода теплая – 500 мл
- Мед жидкий – 4 ст. л
- Мука пшеничная - 900 г
- растительное масло нерафинированное – 120 мл
- Яблоки сладкие – 700 г
- Сахар коричневый (можно белый рафинированный) – 120 г
- Корица молотая – 2 ч.л. (или по вкусу)
Шаги приготовления
295
человек планируют готовить
1
Яблоки порезать мелким кубиком, выложить на сковороду, засыпать сахаром.
2
Тушить на медленном огне до состояния мягкой массы.
3
Сахар можно регулировать по вкусу.
4
В теплой воде развести мед, добавить дрожжи, перемешать и дать дрожжам активизироваться.
5
В кастрюлю вылить масло, потом в дрожжи, добавить муку и соль.
6
Хорошо вымесить, чем лучше, тем тесто будет пышнее.
7
В итоге тесто не должно прилипать к рукам.
8
Поставить в теплое место, чтобы подошло.
9
Когда тесто увеличится в 2,5-3 раза, вымесить его снова, дать еще раз подойти.
10
Разделить тесто на 3 части.
11
Раскатать одну часть, распределить половину начинки, посыпать сверху корицей.
12
Свернуть рулет.
13
Обрезать края.
14
Дальше порезать середину на условные треугольники, меняя угол лезвия ножа.
15
Тоже самое повторить с двумя оставшимися частями теста.
16
Форму смазать сливочным маслом.
17
Обрезанные крайние части выложить в центр формы.
18
Треугольники выложить по кругу.
19
Верх пирога смазать яичным желтком, разведенным небольшим количеством молока.
20
Выпекать при 180 С до золотистого цвета от 30 до 40 минут, в зависимости от размера пирога.
21
Если форма 20 см в диаметре выпекать – 20 минут.
22
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!