Французское печенье "Сабле"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название...
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт
- Сливочное масло — 220 г
- Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л
- Ванилин — щепотка
- Соль — 1/3 ч. л
- Какао
- порошок — 1 ст. л
- Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся).
2
Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
3
Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
4
Полученную массу разделить на 2 равные части.
5
В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
6
Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.
7
Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.)
8
На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
9
Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.
10
Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
11
Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
12
Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см.
13
Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья.
14
Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки).
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!