Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Лаврова
Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно...

Ингредиенты

Свинина безкостная - 900 грамм
Лук - 1-2 головки
Картофель - 6-9 штук
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. ложки
Томатная паста - по желанию 1-2 ст. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке.
2
Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме "тушение", либо на режиме "томление".
3
В большинстве рецептов встречаю ингредиент - вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да и если мясо не постное тоже будет далеко не сухо...
4
Так же на мой вкус лучше все овощи для жаркого нарезать довольно крупно.
5
Подготовьте ингредиенты:
6
Первым делом установите режим "жарка" или "выпечка" и в течении 20 минут друг за другом добавляйте ингредиенты:
7
Сначала слегка минуты 2-3 обжарьте нарезанный лук, слегка посолите его, затем добавьте морковь, нарезанную кубиками, минуты через три закидывайте кусочки мяса, перемешайте и пожарьте все вместе минут 5, т.е. чтобы мясо "схватилось" / "запечаталось".
8
За рецепт спасибо группе https://vk.com/funny.chef Осталось добавить ломти болгарского перца, кусочки чеснока и картофель.
9
Я положила немного томатной пасты, но это по желанию, как и специи.
10
Перемешайте и установите режим "тушение" 1 час минимум.
11
Через час будет вполне готово, но если располагаете временем, то тушите на 2 часа (или ставьте сразу на длительный режим "томление") и тогда жаркое будет томленым как в русской печи.
12
Подавайте жаркое со свежей рубленой зеленью.
13
Приятного аппетита!
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!