Рыбные рулетики с сыром и сливками

Вдоль пополам разрезать филе рыбы.

Соединить сливочный сыр, хрен и горчицу, миксером взбить.

При помощи чайной ложки уложить смесь на полоски рыбы и свернуть их рулетами, закрепив зубочистками.

Уложить рулеты в форму, залить сливками так, чтобы они доходили до середины рулетов, поперчить и посолить, запечь 25 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

К сыру можно добавить любые овощи – так рулетики можно разнообразить и сделать еще более необычными.