Суп со штрулями в скороварке

Name: Суп со штрулями в скороварке
Ingredients: Картофель – 4 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Фасоль в томате – 1 банка (360 г); Соль – 1 ч. л.; Вода; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Для штрулей:; Мука – 2 мст; Яйца СО – 2 шт.; Зелень укропа; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Простой и быстрый рецепт интересного супа из доступных продуктов. Готовила в новой...

Ингредиенты

Картофель – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Фасоль в томате – 1 банка (360 г)

Соль – 1 ч. л.

Вода

Перец чёрный молотый

Масло растительное

Для штрулей:

Мука – 2 мст

Яйца СО – 2 шт.

Зелень укропа

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 175*С, время 10 минут (по умолчанию). Положить, порезанные кубиками, лук и морковь. Обжарить 3 – 4 минуты. Программу отключить. Добавить в чашу порезанный картофель и фасоль в томатном соусе. Поперчить.

Залить водой, не доходя примерно 1 см до максимальной отметки. Посолить. Установить программу «Суп» на 3 минуты, клапан закрыть. После сигнала стравить давление или подождать 10 - 15 минут и открыть клапан, а затем крышку.

Сделать штрули пока готовится суп. К муке добавить яйцо. Посолить, поперчить. Всё смешать. Добавить второе яйцо и замесить крутое тесто.

На доске или силиконовом коврике раскатать тесто в прямоугольник. Положить на него мелко порезанный укроп. Примять руками. Скатать в рулет, начиная с длинной стороны. Шов защипать. Подкатать рулет, растягивая в длину. Порезать на кусочки толщиной 1 - 1,5 см.