Стейк с овощами по осеннему

Name: Стейк с овощами по осеннему
Ingredients: Мясо-мякоть (говядина или свинина); Картофель средние клубни 7-10шт.; Яйца 2шт.; Сливки 10%- 2пачки; Твердый сорт сыра; Сырок плавленный (янтарный); Соль; Помидоры 2-4 шт. крупные; базилик 30гр.или 1ч.л.; эстрагон; лук репчатый 1 головка; праванские травы. 20гр. 2ч.л.; поснтное масло для жарки 1 ст.л. размер сковородки.; чеснока; на

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Невольская

Доброго времени суток. предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо "Стейк с...

Ингредиенты

Мясо-мякоть (говядина или свинина) 1 кг.
Картофель средние клубни 7-10шт.
Яйца 2шт.
Сливки 10%- 2пачки
Твердый сорт сыра 500 гр.
Сырок плавленный (янтарный)
Соль 10 гр.
Помидоры 2-4 шт. крупные
базилик 30гр.или 1ч.л.
эстрагон 2 ч.л.
лук репчатый 1 головка
праванские травы. 20гр. 2ч.л.
поснтное масло для жарки 1 ст.л. размер сковородки.
чеснока 3 зубчика
на

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо порезать на равные части, отбить молотком, дать отдохнуть. Тем временем специи смешать в одной тарелку. Затем отбитое мясо обвалять в специях и оставить на 5-10 мин. хорошо обваленные мясные стейки опустить в сливки 10%. Картофель помыть, разрезать на равные части так что бы получились лодочки. Картофель обвалять в специях и яйцах. на раскалённую сковороду с растительным маслом добавляем чеснок ждем пока он не начнет шваркать,

Добавляем лук и картофель только после образования золотистой корочки лука. Важно! следить что бы картофель не развалился пополам!!! Мясо стейков уложить в середину сковороды. Сыр натереть на терке, и посыпать мясо. Помидоры порезать дольками и добавить к картошке. за 10 минут до готовности мяса заливаем сливками 10%.

Плавленый сыр, режим кубиками и укладываем на картошку. Накрываем крышкой. Готовое блюдо подвыть горячим.

...