Стейк с овощами по осеннему

Name: Стейк с овощами по осеннему
Ingredients: Мясо-мякоть (говядина или свинина); Картофель средние клубни 7-10шт.; Яйца 2шт.; Сливки 10%- 2пачки; Твердый сорт сыра; Сырок плавленный (янтарный); Соль; Помидоры 2-4 шт. крупные; базилик 30гр.или 1ч.л.; эстрагон; лук репчатый 1 головка; праванские травы. 20гр. 2ч.л.; поснтное масло для жарки 1 ст.л. размер сковородки.; чеснока; на

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Невольская

Доброго времени суток. предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо "Стейк с...

Ингредиенты

Мясо-мякоть (говядина или свинина) 1 кг.

Картофель средние клубни 7-10шт.

Яйца 2шт.

Сливки 10%- 2пачки

Твердый сорт сыра 500 гр.

Сырок плавленный (янтарный)

Соль 10 гр.

Помидоры 2-4 шт. крупные

базилик 30гр.или 1ч.л.

эстрагон 2 ч.л.

лук репчатый 1 головка

праванские травы. 20гр. 2ч.л.

поснтное масло для жарки 1 ст.л. размер сковородки.

чеснока 3 зубчика

на

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на равные части, отбить молотком, дать отдохнуть. Тем временем специи смешать в одной тарелку. Затем отбитое мясо обвалять в специях и оставить на 5-10 мин. хорошо обваленные мясные стейки опустить в сливки 10%. Картофель помыть, разрезать на равные части так что бы получились лодочки. Картофель обвалять в специях и яйцах. на раскалённую сковороду с растительным маслом добавляем чеснок ждем пока он не начнет шваркать,

Добавляем лук и картофель только после образования золотистой корочки лука. Важно! следить что бы картофель не развалился пополам!!! Мясо стейков уложить в середину сковороды. Сыр натереть на терке, и посыпать мясо. Помидоры порезать дольками и добавить к картошке. за 10 минут до готовности мяса заливаем сливками 10%.

Плавленый сыр, режим кубиками и укладываем на картошку. Накрываем крышкой. Готовое блюдо подвыть горячим.

...