Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние медовые пряники в глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Вкусные ароматные домашние пряники, лучшего десерта для чаепития трудно найти....
Ингредиенты
- Ржаной муки 700 г
- Молока 150 мл
- Бутончика гвоздики 3
- Яичных желтков 5
- Сахара 2 ст. л.
- Меда 150 г
- Сливочного масла 4 ст. л.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Яичный белок 1
- Сахарной пудры 150 г
- Свекольного сока 2 ст. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
1. Наливаем молоко в сотейник, ставим на огонь, добавляем бутоны гвоздики и нагреваем до 70 градусов. Потом процеживаем.
2
2. Желтки взбиваем с сахаром, соединяем с размягченным сливочным маслом и теплым медом. Перемешиваем, добавляем молоко, просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Делаем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на один час.
3
3. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. С помощью формочек вырезаем самые разнообразные фигурки. Укладываем их на противень, застланный бумагой для выпекания, соблюдая расстояние между изделиями примерно около 1 см. друг от друга. Ставим пряники в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
4
4. Теперь готовим глазурь: яичный белок смешиваем с сахарной пудрой до получения однородной белой массы. Небольшую часть всей глазури смешиваем со свекольным соком. Ее мы оставим для украшения наших ароматных пряничков.
5
5. Готовые изделия снимаем с противня, ждем, когда полностью остынут. С помощью кисточки покрываем их белой приготовленной глазурью. Когда она застынет, наносим узор красной глазурью. Снова ждем, кода она полностью застынет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98677
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
