Тушеная капуста

Name: Тушеная капуста
Ingredients: Капуста белокочанная; Лук; Морковь; Томатная паста; Вода; Зелень; Соль, перец или приправы; Подсодсолнечное масло ~2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина Новомирская

Ингредиенты

Капуста белокочанная по вкусу
Лук по вкусу
Морковь по вкусу
Томатная паста по вкусу
Вода
Зелень по вкусу
Соль, перец или приправы по вкусу
Подсодсолнечное масло ~2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

127

человек планируют готовить

Нарезаем лук, трём морковь, шинкуем капусту.

Разогреваем сковороду и добавляем немного масла.

Немного обжариваем лук, затем добавляем морковь, помешиваем. Всыпаем капусту и добавляем приправы по вкусу. Наливаем воды. Закрываем крышкой.

Периодически перемешиваем. Когда капуста помягчеет немного добавляем томатную пасту. В идеале конечно ещё и свежие помидоры. Если начнёт подгорать или она не будет достаточно мягкой добавляем ещё воды. В конце добавляем зелень. Приятного аппетита!

Для людей следящим за питанием и весом важно добавить совсем чуть-чуть масла, фактически смазать кисточкой, чтобы капуста не получилась масляной. В последний раз я готовила борщ и свёклы было многовато, я добавила к капусте. Конечно она стала розовой, но зато пользы больше. Одни овощи, ещё и тушеные))

...