
Финские картофельные лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргошка
Конечно же они должны быть круглые,но мне захотелось квадратные....А чё???...
Ингредиенты
- картофель 3 штук
- растительное масло 1 ст. л.
- яйцо 1 штук
- соль 1 ч. л.
- перец по вкусу
- пшеничная мука 150 грамм
Шаги приготовления
119
человек планируют готовить
1
Сварить картофель,пюрировать.Картофельное пюре (я использовала остатки пюре от обеда) смешайте с маслом.Добавьте 1 яйцо, соль и муку - замесите мягкое тесто.На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки или другой формы. Переложите лепешки на смазанный противень.Наколите лепешки вилкой в нескольких местах.Смажьте лепешки яйцом (я не смазывала).Посыпьте кунжутом и семенами льна (я не посыпала).Выпекать при 225 С 10-15 минут или пока лепешки не зарумянятся. Не прозевайте,пекутся очень быстро. Теплые лепешки мне понравилось есть со сметанкой.



4.891346
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями