«ЛОЖНЫЙ ЖЮЛЬЕН» из БАКЛАЖАН — сказочный ГРИБНОЙ ВКУС
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Вы пробовали этот непередаваемо-вкусный ЖЮЛЬЕН?!! 20 минут и на столе — превосходный...
Ингредиенты
- баклажаны 3 штук
- луковица 1 штук
- сметана 6 ст. л.
- сыр 100 грамм
- мука 2 ст. л.
- мускатный орех щепот.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам. Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5. Добавляем сметану,специи, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут. В это время натираем на крупной терке сыр(твердый), затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
2
Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Елена Кирсанова
оставил(а)
На вид не очень, зато очень вкусно. Вместо сметаныположила кусочек сл. масла и налила молока.
19 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!