Котлеты по-киевски с ароматным маслом

Куриное филе отбить так, чтобы получились тонкие пласты, но без дырочек. посолить.

Положить на край пласта филе брусочек из ароматного сливочного масла, завернуть рулетом, аккуратно подгибая края.

Обралять в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. обваливая, продолжайте вращать рулет в ту же сторону, как и заворачивали, чтобы он у вас не развернулся. хорошо обвалять в панировке и с боков, чтобы там не вытекло масло при готовке.

Обжарить на горячей сковороде с 2 сторон до румяной корочки. Довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.