Шоколадное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Для приготовления нужна мороженица и мультиварка.
6 порций
Ингредиенты
молока 3,2% 360 мл
сливок 33% 200 г
сухого молока 20 г
какао порошка 25 г
сливочного масла 50 г
желтка 3
сахара 100 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешать в чаше мультиварки молоко, сливки, какао, сухое молоко, кусочки сливочного масла.
2
Установить программу "Варка на пару" и довести смесь до кипения. Программу выключить.
3
Желтки отделить от белков.
4
Взбить сахар с желтками до белого цвета.
5
Соединить с молочно-шоколадной смесью. Хорошо перемешать и прогреть на "Мультиповаре" 5 минут при температуре 85 градусов.
6
Затем смесь быстро перелить в другую ёмкость и охладить.
7
Поставить в холодильник на несколько часов.
8
Далее взбить в мороженице до загустения.
9
Переложить готовое мороженое в контейнер и заморозить.
10
Подавать в креманках, украсив фигурным шоколадом или...
11
...клубникой.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!