Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощные цветы с фаршем

Name: Овощные цветы с фаршем
Yield: 2
Ingredients: Гр-говяжий фарш; Шт-баклажаны; Шт-болгарский перец; Гр-пармезан; Л.-сметана 10%; Л.-горчица; Соль; Перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Комарова

Больше моих рецептов смотритe в профиле...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

21 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

75 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гр-говяжий фарш 500
Шт-баклажаны 2
Шт-болгарский перец 2
Гр-пармезан 100
Л.-сметана 10% 3 стак.
Л.-горчица 1 стак.
Соль
Перец
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны нарезаем кольцами,солим и обжариваем на небольшом количестве масла.Остывшие баклажаны промокнуть салфеткамм,чтобы убрать лишнее масло.Перец режем кольцами 1-1,5 см.Форму для запекания смазываем маслом,выкладываем кружки перца,поверх выкладываем баклажаны цветком.В середину укладываем фарш и смазываем всё соусом(сметана+горчица+соль+перец).Ставим в духовку на 20-30 минут,при 180°.Достаем из духовки,посыпаем тертым сыром и ставим снова в духовку на 15-20 минут,при 180°.

Остывшие баклажаны промокнуть салфеткамм,чтобы убрать лишнее масло.

Перец режем кольцами 1-1,5 см.

Форму для запекания смазываем маслом,выкладываем кружки перца,поверх выкладываем баклажаны цветком.

В середину укладываем фарш и смазываем всё соусом(сметана+горчица+соль+перец).

Ставим в духовку на 20-30 минут,при 180°.

Достаем из духовки,посыпаем тертым сыром и ставим снова в духовку на 15-20 минут,при 180°.

...