Европейская кухня Выпечка

Итальянское апельсиновое печенье (Видео-рецепт)

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Итальянское апельсиновое печенье (Видео-рецепт)

Name: Итальянское апельсиновое печенье (Видео-рецепт)
Yield: 2
Ingredients: Мука; Разрыхлитель; Сахар; Сливочное масло; Апельсиновый сок; Цедра одного апельсина; Яйцо; Шоколадные капли - 1 горсть.; Сахарный песок и сахарная пудра - по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Денис Алентьев

Для сладкоежек и им сочувствующих - простой рецепт невероятно нежного и ароматного...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

69 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 360 г
Разрыхлитель 8 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 80 г
Апельсиновый сок 80 г
Цедра одного апельсина
Яйцо 1 шт.
Шоколадные капли - 1 горсть.
Сахарный песок и сахарная пудра - по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помощью мелкой тёрки снимите с апельсина цедру, затем выжмите из него весь сок.

Просейте муку в глубокую чашку.

Добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Добавьте сахар и перемешайте.

Добавьте размягчённое сливочное масло и пальцами перетрите массу в однородную крошку.

Добавьте апельсиновый сок, цедру и яйцо, взбитое вилкой до однородной массы. Замесите пластичное тесто.

Добавьте шоколадные капли и замешайте в тесто до однородного распределения.

Тесто заверните в пищевую плёнку и оставьте на час в холодильнике.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Из подошедшего теста скатайте шарики размером с мячик для гольфа, каждый обваляйте сначала в сахарном песке, затем в сахарной пудре. Выложите на противень, укрытый пергаментом или ковриком для выпечки.

Выпекайте печенье 15 минут. Затем выньте из духовки и дайте остыть. Приятного аппетита!