Пирог "Персик"

Сливочное масло нужно нарезать небольшими кубиками.

Добавить к маслу муку и сахар (50г) и тщательно растирать смесь пальцами, пока не получится мелкая крошка.

Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и добавляем к получившейся смеси.

Добавляем мед (около двух полных столовых ложек).

Тщательно все перемешиваем и получаем готовое тесто.

Плоскую форму для пирога смазываем маслом и раскладываем в ней кусочки персиков.

Можно нарезать их мельче, а можно оставить половинками.

Выкладываем тесто.

Печем пирог при температуре 160 градусов 30-35 минут.

Приятного аппетита!!