Суа жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Довести мясной бульон до кипения, добавить фасоль и зеленый горошек, пассерованные...
Ингредиенты
мясного бульона 800 г
стручковой фасоли 100 г
консервированного зеленого горошка 80 г
щавеля 60 г
моркови 2
репа 1
головка репчатого лука 1
лук 1
порей (белая часть)
сливочного масла 2 ст.л.
сметаны 2 ст.л.
черный молотый перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нашинковать тонкой соломкой репу, лук и морковь, спассеровать на масоле.
2
Довести мясной бульон до кипения, добавить фасоль и зеленый горошек, пассерованные овощи, поперчить и посолить, варить до готовности на медленном огне.
3
Щавель нарезать полосками и добавить в суп за 5 мин до окончания варки.
4
Перед подачей в суп добавить рубленую зелень и сметану.
4.91305
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!