Фасолевый суп из красной фасоли

Name: Фасолевый суп из красной фасоли
Ingredients: сухая фасоль 1 стак.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; грудка курицы 1-2 шт.; картофель 2-3 шт.; помидор 1 шт.; зелень; укроп, кинза; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#супы

Ингредиенты

сухая фасоль 1 стак.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

грудка курицы 1-2 шт.

картофель 2-3 шт.

помидор 1 шт.

зелень; укроп, кинза

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить фасоль на 2-3 часа или на ночь. После поставить варить до готовности.

Готовую фасоль разделить на две части, одну часть измельчить в блендере, а другую часть оставить дольками в кастрюле. Переложить измельчённую фасоль в кастрюлю.

Нарезать мясо курицы на куски и обжарить на сковороде.

Лук нарезать кубиком и обжарить на другой сковороде.

Натереть морковь и добавить к луку.

После нарезать большой помидор, очистить от кожицы и нарезать кубиком. Добавить к овощам. Всё перемешать и обжаривать несколько минут.

Добавить к овощам мясо, которое жарили, перемешать и жарить всё вместе 3 минуты, постоянно помешивая. Посолить, поперчить зажарку и отправить в кастрюлю с фасолью.

Нарезать картофель кубиком и отправить в кастрюлю. В конце готовки добавить измельчённую зелень и снять с огня.