Фасолевый суп Суп

Фасолевый суп из красной фасоли

Name: Фасолевый суп из красной фасоли
Ingredients: фасоль сухая 1 стак. или консервированная 1 банка; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; грудка курицы 1 шт.; картофель 2-3 шт.; помидор 1 шт.; зелень; укроп, кинза; растительное масло для жарки; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#осень #супы #обед #первое

Ингредиенты

фасоль сухая 1 стак. или консервированная 1 банка

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

грудка курицы 1 шт.

картофель 2-3 шт.

помидор 1 шт.

зелень; укроп, кинза

растительное масло для жарки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Замочить сухую фасоль на 2-3 часа или на ночь. Поставить варить до готовности.

Пропустить фасоль через блендер.

Нарезать мясо грудки курицы на куски.

Обжарить с двух сторон.

Нарезать кубиком лук. Добавить к мясу.

Натереть морковь.

С помидора снять кожицу, сделать крестообразный надрез у основания и окунуть помидор в кипяток, потом в холодную воду и легко снять.

Нарезать помидор кубиком и отправить с морковью к мясу.

Перемешать и тушить всё вместе минут 5 помешивая.

Отправить зажарку в кастрюлю к фасоли. Варить до готовности мяса.

Очистить картофель, помыть и нарезать кубиком. Добавить картофель в суп. Готовить до готовности, посолить, поперчить. Добавить измельчённую зелень и снять с огня.