Картофель тушеный с морепродуктами

Картофель очистить.

Разрезать на 5-6 частей каждый и поставить варить.

В это время почистить морковь и лук.

Лук порезать мелко, морковь натереть.

Затем все это пожарить...

Когда картошка будет почти готова высыпать в нее морепродукты.

Затем половником удалить часть воды, чтоб ее осталось как можно меньше, но чтоб она была обязательно (НЕ СЛИВАТЬ).

В эту кастрюлю положить жареный лук и морковь, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Готовить еще минут 15.

Отлично подходит для постного меню.