Торт «Лимонный»

1 кг крем масляный

Залейте лимоны горячей водой так, чтобы вода покрывала их полностью, и варите до мягкости.

Из сваренных лимонов удалите семена.

Пропустите через мясорубку или протрите через сито.

В полученную массу всыпьте сахар, добавьте яичные желтки и взбейте добела.

Затем всыпьте муку, перемешайте и добавьте взбитые в крепкую пену белки.

Осторожно перемешайте.

Вылейте в форму, смазанную маслом.

Выпекайте в духовке 40–50 минут.

Готовый торт разрежьте на коржи и прослоите масляным кремом.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.