Пирог "Два капитана"

Замесить тесто.

Половину теста вылить в смазанную маслом форму (я делала в чугунной сковороде)

Сверху натереть на крупной тёрке сырой картофель (я готовила его заранее в холодную воду, а потом отжимая клала)

Затем выложить мелко нарезанный репчатый лук и размятые рыбные консервы, ("Сайра" - пикантнее, Лосось нежнее.

Сверху рыбы в другой раз я положила ещё картофель, вкусно получилось.)

* Залить другой половиной теста.

Выпечь в духовке за 45 минут в чугунной сковороде.

Очень вкусный пирог!

— ложки с не большим верхом

— картошка проваливается вниз теста, сверху ведь всё тяжёлое

– лук я не кладу, так муж его не ест

— начинка у меня не жидкая, рыбные консервы достаю руками, разминаю, кости вынимаю, иногда сверху и сыр тру

— насчёт распадания куска не помню, быстро съели.

Можно тогда кусок на бочок положить.