Пирожки "Как пух"

Начинка любая

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния

Добавить сахар,соль,перемешать.

Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой   массе.

Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно   предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15   или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с   маслом.

Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)

Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить   немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.

Выпекать 15-20 минут при 200 гр

Вот и все девочки.

С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий

Приятного аппетита

Надеюсь рецепт пригодится