Котлеты «Итальянские»

Name: Котлеты «Итальянские»
Ingredients: говяжьего фарша; панировочных сухарей (можно без них); шт. запеченного болгарского перца; мелко нарезанных оливок; зубец чеснока(измельченный или раздавленный через чеснокодавилку); мелко нарезанного базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльчик

Ингредиенты

говяжьего фарша 750 гр

панировочных сухарей (можно без них) 3/4 стакана

шт. запеченного болгарского перца 2

мелко нарезанных оливок 10

зубец чеснока(измельченный или раздавленный через чеснокодавилку) 1

мелко нарезанного базилика 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 яйцо,слегка взбить

1 красная луковица тонко и мелко нарезанная

Соль,черный молотый перец

Для начала запекаем перец.

Нагреваем духовку до 180-200 градусов и печем перец минут 40 (до темной кожицы).

Готовый перец прекладываем в целлофановый пакет, хорошо завязываем и оставляем остывать -после этого снимаем с него кожицу, очищаем от семян и нарезаем на небольшие кусочки, или тонкие полоски.

Смешиваем все ингредиенты.

Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем на застеленный фольгой противень (немного смазываем фольгу растительным маслом) и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 40.

Приятного аппетита!

...