Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карп по-мюнхенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- карпа 600 г
- головка репчатого лука 1
- морковь 1
- корень петрушки 1
- светлого пива 1/4 стакан
- сливочного масла 1 ст. л.
- пшеничной муки 1 ст. л.
- сахара 1 ч. л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
1
Нарезать дольками лук и морковь, подпечь их на сухой сковороде.
2
Нарезать порционными кусочками рыбу, залить ее водой, добавить лук с морковью, петрушку, варить до готовности.
3
Спассировать на масле муку, дать немного остыть, добавить ½ стакана рыбного бульона, сахар, пиво, поперчить и посолить, варить 10 мин.
4
Перед подачей карп по-мюнхенски выкладывается на блюдо, поливается соусом и украшается зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
