Хачапури по Аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Хачапури по-аджарски едят вилкой, смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту...
Ингредиенты
- муки 1 кг
- воды или молока 250-300 мл
- ст л сахара 1
- сухих или 50 г свежих дрожжей 15 г
- молодого сыра (натереть) 1 кг
- яиц 10
- сливочного масла (нарезать на 10 кусков) 200 г
Шаги приготовления
253
человека планируют готовить
1
Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут.
2
Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.
3
Периодически обминайте тесто.
4
Затем разделите на 10 одинаковых шариков, раскатайте в овальные лепешки, выложите на смазанный маслом противень, на каждую насыпьте сыр, сформируйте бортики и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не приобретет золотистый оттенок.
5
Выньте противень из духовки, на каждое хачапури положите по кусочку масла и разбейте яйцо.
6
Выпекайте ещё 5 минут, желток может остаться жидким.
7
Подавайте хачапури горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831860
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!