Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
Для пудинга
Молоко- 2ст
Сахар-50 гр
Кофе растворимый-1ст л
крахмал-2 ст л
Яйца-2 шт
Сливочное масло-2 ст л
Ванильный экстракт- 1 чл
Какао темное- 2 ст л
Сахар-3 ст л
Масло-70 гр
Молоко-2 ст л
Шоколад темный-40 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для шоколадной прослойки:
2
Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.
3
Тем временем взбить яйца, добавить крахмал и кофе,ещё раз взбить.
4
Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.
5
Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения.
6
Снять с огня и сразу же вмешать масло.
7
Остудить.
8
Для прослойки смешать какао, масло, молоко и сахар поставить на низкий огонь.
9
Когда масло полностью растает и масса станет однородной добавить наломанный шоколад.
10
Варить помешивая до однородной густой блестящей массы.
11
Выложить порционно чередуя пудинг и шоколад.
12
Перед подачей выдержать в холодильнике минимум 3 часа.
4.931047
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!