Рулет мясной с картофелем и колбасками

Name: Рулет мясной с картофелем и колбасками
Ingredients: фарша мясного; картофеля; тертого сыра (типа пармезана); яйца; сухарей панировочных; петрушка; чеснок; паприка; оливковое масло; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

500 г фарша мясного 300 г картофеля 250 г колбасок для гриля 60 г тертого сыра...

Ингредиенты

фарша мясного 500 г
картофеля 300 г
тертого сыра (типа пармезана) 60 г
яйца 3
сухарей панировочных 5-6 ст.л.
петрушка
чеснок
паприка
оливковое масло
черный молотый перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

527

человек планируют готовить

250 г колбасок для гриля

Картофель очистить, промыть, сварить до готовности, растолочь в пюре.

Петрушку, чеснок мелко нарезать, перемешать с фаршем, добавив также картофельное пюре, яйца, специи, сухари, перец и соль.

Фарш уложить на пекарскую бумагу прямоугольником, уложить в середину колбаски, скрутить все в рулет, затем бумагу развернуть, обмазать рулет оливковым маслом, еще раз свернуть в рулет, переложить на лист для запекания.

Выпекать мясной рулет 50 мин в разогретой духовке при температуре 200 градусов, после выпекания осторожно снять пергамент, запечь рулет на режиме гриль до румяной корочки.

...