Холодный торт с зефиром

Печенье рассыпчатое - 400 г.

Этап 1 Зефир разделить на половинки и выложить в форму.

Этап 2 Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.

Этап 3 Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.

Этап 4 Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.

Этап 5 Масло выложить в емкость.

Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.

Этап 6 Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать.

Этап 7 В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.