Овощной плов

Name: Овощной плов
Ingredients: рис длиннозерный пропаренный; лук репчатый; морковь; перец сладкий; томат; замороженный зеленый горошек; чеснок; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadegda

Хочу предложить рецепт овощного плова. часто готовлю это в блюдо в пост, а...

Ингредиенты

рис длиннозерный пропаренный

лук репчатый

морковь

перец сладкий

томат

замороженный зеленый горошек

чеснок

растительное масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле с толстым дном или кадке обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, добавить тертую на крупной терке морковь. затем добавить мелко нарезанные перец и томаты (с томатов предварительно снять кожицу). после положить зеленый горошек и измельченный чеснок. все овощи тщательно перемешать. рис промыть и высыпать в овощную смесь, все хорошенько перемешать и залить горячей кипяченой водой в пропорции 1:2. когда вода закипит, посолить и убавить огонь. тушить овощи с рисом на маленьком огне под крышкой до готовности. рис должен получиться рассыпчатым.

Приятного аппетита!

А вот еще один (бюджетный) вариант овощного плова

состав:

Рис

Лук

Морковь

Капуста.

Готовить так же. сначала обжарить лук, морковь, капусту, а потом добавить рис и тушить все вместе. практически "ленивые" голубцы правда без мяса.

...