Салатик с грибами

Name: Салатик с грибами
Ingredients: • картофель – 2 большие картофелины; • свежие шампиньоны –; • лук репчатый – 2 большие головки; • морковь – 2 шт. среднего размера; • куриное филе –; • яйца –; • сыр –; • майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Chudnay

Ингредиенты

• картофель – 2 большие картофелины

• свежие шампиньоны – 0,5 кг

• лук репчатый – 2 большие головки

• морковь – 2 шт. среднего размера

• куриное филе – 0,5 кг

• яйца – 4 шт

• сыр – 0,3 кг

• майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварите куриное филе с солью, перцем и лавровым листом, остудите, нарежьте кубиками.

Отваренный в мундире картофель очистите и натрите на терке.

Шампиньоны поджарьте на растительном масле, посолите, поперчите.

Лук с морковью смешайте и поджарьте до готовности, подсолите.

Сыр натрите на терке.

Отварные яйца также натрите на терке.

Шампиньоны, а также лук с морковью после жарки откиньте на сито или на дуршлаг, чтобы дать возможность стечь лишнему маслу, иначе салат получится слишком жирным.

Когда все будет готово, уложите салат слоеный курица с грибами слоями, промазывая каждый слой майонезом: картофель – шампиньоны – курица – лук с морковкой – яйца – сыр, причем слой сыра уже не надо покрывать майонезом: это будет ваш цветок желтого цвета с оранжевой сердцевиной из тертой моркови.

Для большего сходства можно проделать по верху неглубокие бороздки, чтобы подчеркнуть лепестки.

Остается только пожелать приятного аппетита!

...