Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: курицы1 головка лука1 банка томатов в собственном соку или 600 г свежих помидор50; белого сухого вина2 ст. ложки мелко порубленных грецких орех50 г сливочного масла1 пучок кинзы1 пучок петрушки2; чеснока2 ч. ложки молотого кориандрасоль; красный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей

Понадобится: 1-1,3 кг курицы1 головка лука1 банка томатов в собственном соку...

Ингредиенты

курицы1 головка лука1 банка томатов в собственном соку или 600 г свежих помидор50 1-1,3 кг
белого сухого вина2 ст. ложки мелко порубленных грецких орех50 г сливочного масла1 пучок кинзы1 пучок петрушки2 70 мл
чеснока2 ч. ложки молотого кориандрасоль 3 зубчика
красный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо курицы промойте, разрежьте на кусочки, сложите в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжарьте.

Добавьте сливочное масло, нарезанный кубиками лук, спассеруйте лук до прозрачности, влейте вино и немного потушите.

Добавьте томаты,кориандр, соль, перец, если жидкости мало, долейте немного кипятка и тушите на медленном огне мин 25-30 под закрытой крышкой.Tем временем порубите орехи, мелко порубите чеснок, нарежьте зелень.

Добавьте чеснок и орехи в мясо, потушите еще 3-5 мин.

Посыпьте зеленью, перемешайте, снимите с огня и оставьте минут на пять.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://vkyc.ucoz.ru/publ/ptica/8/9-1-0-458

...