Заготовки: помидоры по-корейски

Name: Заготовки: помидоры по-корейски
Ingredients: Спелые (не перезрелые) помидоры —; Морковь —; Болгарский перец (цветной) —; Столовый уксус (9%) —; Растительное масло —; Чеснок —; Молотый перец чили —; Соль —; Свежая зелень петрушки; Укропа; Кинзы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Igoriok-kulinar

ЗАГОТОВКИ: ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ Ещё планируете заготовить порцию помидор на зиму?...

Ингредиенты

Спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг
Морковь — 4 шт.
Болгарский перец (цветной) — 5 шт.
Столовый уксус (9%) — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Чеснок — 5 зуб.
Молотый перец чили — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Свежая зелень петрушки
Укропа
Кинзы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахарный песок — 100 грамм

Овощи подготавливаем, моем, чистим.

Затем морковь, болгарский перец и чеснок измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.

В полученную смесь из овощей добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и тщательно перемешиваем, желательно до полного растворения сахара и соли.

Зелень тщательно промываем и затем нарезаем очень мелко.

Помидорки тщательно промытые и с вырезанными плодоножками нужно разрезать на две части.

Помидоры для данной заготовки желательно выбирать одинакового размера.

Затем половинки помидоров выкладываем в предварительно стерилизованные банки, выкладываем слой из помидоров, затем слой из перемолотых овощей, а после кладем зелень.

И так до конца пока не закончатся ингредиенты.

Затем стерилизуем банки с помидорами минут 15 (в зависимости от размера банок).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! смотрим видео и записи подписываемся на канал

...