Торт "Эскимо" в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбивать, пока не появятся крепкие пики.
Ингредиенты
- Корж
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Вода - 180 мл
- Ванилин - 1 пакетик
- Какао - 1 ст. ложка
- Мука - 1 стакан
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1 стакан
- Ванилин - 1 пакетик
- Мука - 3 ст. ложки
- Молоко - 1 стакан
- Масло сливочное - 250 гр
- Какао - 2 ст. ложки
- Сахар - 2 ст. ложки
- Сметана - 2 ст. ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Крем:
2
Глазурь:
3
Разделить яйца на белки и желтки.
4
Белки взбивать, пока не появятся крепкие пики.
5
Если все сделано как надо, то чашу с ними можно будет перевернуть, а белки даже не шелохнутся.
6
Пока убрать в сторону.
7
Желтки растереть с сахаром добела.
8
Затем добавить соду, холодную воду, ванилин, какао и перемешать.
9
Теперь пора вводить муку, снова перемешать. vk.com/mytastyfood
10
И последними положить взбитые белки.
11
Делать это нужно осторожно, чтобы не растерять из них воздух.
12
Долго мешать не стоит и только в одну сторону.
13
Как только тесто стало однородным, сразу прекратить.
14
Выложить массу в слегка смазанную чашу мультиварки.
15
Готовить 65 минут на Выпечке.
16
Достать и полностью остудить.
17
Тем временем приготовить заварной крем.
18
Яйца, сахар, ванилин и муку взбить в пышную пену.
19
Добавить стакан теплого молока, перемешать.
20
Массу поставить на медленный огонь и варить до загустения.
21
Крем может немного подгореть, и даже могут быть комочки.
22
Но не это страшно, все это будет совершенно не заметно в готовом креме.
23
Остудить.
24
Добавить размягченное сливочное масло и взбить, пока не получится воздушный крем.
25
Толстым слоем выложить его поверх шоколадного коржа.
26
Убрать в холодильник на 15-20 минут.
27
Осталось сделать только глазурь.
28
Для нее в кастрюльке смешать какао, сахар и сметану.
29
На небольшом огне довести до кипения и проварить еще одну минуту.
30
Остудить до теплого состояния и покрыть шоколадной глазурью торт.
31
Оставить в холодильнике на 3 часа, чтобы торт схватился.
32
#выпечка_сладкая@mytastyfood
33
#торты@mytastyfood
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!