Курочка в особом кляре

Name: Курочка в особом кляре
Ingredients: куриные грудки — 600 г.,; яйца — 3 шт.,; мука — 2 ст.л. с верхом,; лимонный сок — 1 ст.л.,; зелень петрушки,; соль,; перец,; смесь приправ «;карри»;,; тертый сыр — 50 г. на любителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

куриные грудки — 600 г.,

яйца — 3 шт.,

мука — 2 ст.л. с верхом,

лимонный сок — 1 ст.л.,

зелень петрушки,

соль,

перец,

смесь приправ «;карри»;,

тертый сыр — 50 г. на любителя

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой «;карри»;. Затем приготовить кляр — разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.

Жарить с одной стороны — около 10 минут до образования корочки, с другой — около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).

...