Эклеры. Рецепт заварного тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эка
Я всегда думала, что готовить эклеры очень сложно, но все получается очень легко, а...
Ингредиенты
вода 1 ст (200 мл)
масло сливочное 100 г
яйца 4 шт
соль щепотка
мука 150 г
Сгущенное молоко 380 гр. ( для начинки)
Сливочное масло 200 гр. (для начинки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Налить воду в кастрюлю.Добавить щепотку соли.
2
Добавить сливачное масло в кастрюлю с водой.
3
Поставить кастрюлю на плиту.Довести воду с маслом до кипения.
4
Помешивая добавить в кострюлю муку.Интенсивно перемешивать,чтоб не образовались комрчки.
5
Снять тесто с плиты.Дать остыть.
6
Приготовить крем.Взять вареную сгущенку(холодную).
7
Добавить сливачное масло.Взбить.
8
Застелить бумагой для выпечки противень.Смазать маслом.
9
Выкладываю тесто на противень шариками при помощи 2 ложек или кондитерского мешка.
10
Выпекать при 180° 35-45 минут.первые 30 минут духовку открывать нельзя.
11
Достать с духовки.Остудить.
12
Заполнить кремом,при помощи кондитерского мешка.
13
Приятного чаепития.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.96804
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!