Выпечка Пирог

Нежный шоколадно-творожный пирог с фруктами

Name: Нежный шоколадно-творожный пирог с фруктами
Ingredients: Тесто:; масло сливочное 100 г; сахар 50 г; яйцо 1 шт.; какао порошок 20 г; мука 150 г; разрыхлитель 5 г.; Начинка:; творог мягкий 250 г; мука 50 г; яйцо 2 шт.; сахар 80 г; банан 1 шт.; яблоко 1 шт.; ванильный сахар, корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Удачное сочетание шоколадного, творожного и фруктового вкусов. Очень вкусный и сочный...

Ингредиенты

Тесто:

масло сливочное 100 г

сахар 50 г

яйцо 1 шт.

какао порошок 20 г

мука 150 г

разрыхлитель 5 г.

Начинка:

творог мягкий 250 г

мука 50 г

яйцо 2 шт.

сахар 80 г

банан 1 шт.

яблоко 1 шт.

ванильный сахар, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар, какао, муку и холодное масло перетереть в крошку. Добавить яйцо, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Примерно 2/3 части теста распределить по форме (у меня форма 20 на 20 см), наколоть вилкой и отправить в холодильник. Вторую часть теста тоже убрать в холодильник.

Сделать заливку. Для этого банан размять вилкой, добавить сахар, муку, яйца, творог, размешать. Положить в массу очищенное и порезанное кубиками яблоко и еще раз размешать. Выложить творожную массу на тесто, разровнять.

Остальное тесто порвать маленькими кусочками и выложить на заливку. Выпекать при 180 град. 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовому пирогу дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой. Подробнее смотрите в видеоролике ниже.