Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ржано пшеничный хлеб на квасе. Рецепт для хлебопечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Сидорова
Ржано пшеничный хлеб на квасе домашний , ароматный и очень вкусный . Рецепт для...
Ингредиенты
- ржаная мука 170 грамм
- пшеничная мука 200 грамм
- квас 260 мл
- растительное масло 2 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- кориандр 1 ст. л.
- соль 1,5 ч. л.
- дрожжи 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Ингредиенты для ржано пшеничного хлеба на квасе, вес буханки 700 грамм.
2
Мука ржаная обдирная - 1,5 стакана объемом 230 мл, 170 гр
3
Мука пшеничная в/с - 1,5 стакана объемом 230 мл,200 гр
4
Квас хлебный - 260 мл
5
Масло растительное - 2 ст. ложки
6
Сахар - 1 ст.ложка
7
Мед - 1 ст. ложка
8
Кориандр молотый - 1 ст.ложка
9
Соль - 1,5 ч.ложки
10
Дрожжи сухие - 1,5 ч.ложки
11
Все ингредиенты закладываем согласно инструкции своей хлебопечки. Сначала сыпучие, потом жидкие или наоборот.
12
Форму (ведерко) устанавливаем в хлебопечь, выбираем программу - основной, цвет корочки - темный. В моей хлебопечке процесс приготовления хлеба длится 3 часа 30 минут.
13
После звукового сигнала хлеб извлекаем из формы, заворачиваем в полотенце и охлаждаем на решетке.
14
Ржано пшеничный хлеб на квасе получается мелко пористым, ароматным и очень вкусным.
15
Как готовлю хлеб я, Вы можете посмотреть видео ниже.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
