Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чесночные узелки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Фоминых
Перемешивая, постепенно добавляйте воду с медом, дрожжами и маслом. Вымешивать нужно...
Ингредиенты
- Мука – 4 чаш.
- Теплая вода – 1 3/4 стак.
- Сухие дрожжи
- Мед – 2 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль – 2 ч. л.
- Несоленое сливочное масло – 100 г
- Тертый пармезан – 1/4 чаш.
- Тимьян – 1 ст. л.
- Розмарин – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зуб.
Шаги приготовления
136
человек планируют готовить
1
В глубокую емкость налейте воду, смешайте с медом и дрожжами.
2
Оставьте на несколько минут.
3
Добавьте оливковое масло и перемешайте, оставьте на несколько минут.
4
В миску кухонного комбайна насыпьте муки.
5
Добавьте соли и перемешайте.
6
Перемешивая, постепенно добавляйте воду с медом, дрожжами и маслом.
7
Вымешивать нужно 2-3 минуты.
8
Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще немного муки.
9
Затем выньте тесто из комбайна и месите его вручную еще пару минут.
10
Положите полученное тесто в хорошо смазанную глубокую тарелку, накройте салфеткой или полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут.
11
Тесто должно подняться.
12
Тем временем измельчите розмарин и тимьян.
13
Смешайте масло, измельченный чеснок, зелень, соль и тертый пармезан.
14
Перемешайте до однородной консистенции.
15
Раскатайте тесто в большой прямоугольник.
16
Три четверти масляно-чесночной смеси намажьте на тесто.
17
Сложите тесто пополам и порежьте такими полосками, как на изображении.
18
Затем раскройте каждую полоску и разрежьте поперек на две части.
19
Половину полосок сверните узелками и выложите на смазанный противень.
20
А вторую половину сверните спиральками.
21
Оставшееся масло с чесноком и сыром растопите в маленькой кастрюле и смажьте узелки и спирали за 5 минут до их готовности.
22
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при 200С.
23
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
