Цыпленок по-китайски в медово-имбирном соусе

Name: Цыпленок по-китайски в медово-имбирном соусе
Ingredients: куриного филе; растительное масло для фритюра; яйцо; яичный белок; кукурузного крахмала; минеральной воды с газом; муки; разрыхлителя; соли; Для соуса; воды; меда; тертого чеснока; кунжутного масла; свежего тертого имбиря или 1 ч.л. сухого; соли; рисового уксуса; кукурузного крахмала; белый кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

1 кг куриного филе растительное масло для фритюра Для кляра: 1 яйцо 1 яичный белок 4...

Ингредиенты

куриного филе 1 кг

растительное масло для фритюра

яйцо 1

яичный белок 1

кукурузного крахмала 4 ст. л.

минеральной воды с газом 1/2 стакан

муки 1/4 стакан

разрыхлителя 1 ч. л.

соли 1/2 ч. л.

Для соуса

воды 1/2 стакан

меда 3 ст. л.

тертого чеснока 3 ст. л.

кунжутного масла 2 ч. л.

свежего тертого имбиря или 1 ч.л. сухого 2 ч. л.

соли 1 ч. л.

рисового уксуса 1 ч. л.

кукурузного крахмала 1 ч. л.

белый кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для кляра:

Соединить и перемешать все ингредиенты для приготовления кляра, положить в него нарезанные кубиками по 3 см примерно кусочки филе, перемешать, оставить на полчаса.

Фритюр разогреть, по 2 мин обжаривать кусочки курицы до готовности, затем класть на салфетку, чтобы впитывалось лишнее масло.

Кусочки цыпленка положить в приготовленный соус, перемешать, посыпать кунжутом.

Подается цыпленок по-китайски в медово-имбирном соусе с белым рисом.

...