Тунец с помидорами и маслинами «Клауфути» по-французски

Name: Тунец с помидорами и маслинами «Клауфути» по-французски
Ingredients: консервированных в собственном соку помидоров; консервированного тунца (лучше в собственном соку); маслин без косточки; молока; твердого сыра тертого; яйца; оливкового масла; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

консервированных в собственном соку помидоров 300 г

консервированного тунца (лучше в собственном соку) 250 г

маслин без косточки 200 г

молока 100 мл

твердого сыра тертого 50 г

яйца 2

оливкового масла 1 ст.л.

крахмала 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт французского блюда, сочетающего два полезных ингредиента – тунец и маслины, подавать это блюдо лучше в холодном виде.

С тунца сцедить жидкость, размять вилкой, достав рыбу из банки.

В 2 ст.л. молока развести крахмал.

Яйца взбить венчиком, влить остальное молоко, добавить разведенный в молоке крахмал и перемешать.

Раздавить помидоры и перемешать с рыбой, затем перемешать все с яично-молочной массой, поперчить и посолить.

Смазать оливковым маслом форму для запекания, выложить смесь, на одинаковом расстоянии разложить целые маслины, посыпать сверху сыром.

Готовить тунец с помидорами и маслинами «Клауфути» по-французски в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин, подавать в холодном виде или после того, как блюдо остынет до комнатной температуры.

...