"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- Сметана от 20 % жирности 450 гр
- печенья ( я брала овсяные) 300 гр
- растопленного сливочного масла 100 гр
- качественного сгущенного молока 300 гр
- быстрорастворимого желатина 10 гр
- холодной кипяченой воды 3/4 стакана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой. 2).
2
Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом.
3
Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой.
4
Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать.
5
Поставить в холодильник на полчаса. 3).
6
Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса). 4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать.
7
Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился. 5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая.
8
Перелить затем в форму.
9
И отправить в холодильник до полного застывания.
10
У меня застыл быстро.
11
Где-то 2 часа.
12
Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку.
13
Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!