Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Отвариваем гнезда пасты в слегка подсоленное воде.

Куриное филе, порезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности.

Перед тем как обжаривать курицу я ее перчу, солю, добавляю щепотку кари и оставляю минут 15, так она становится сочнее.

Лук репчатый мелко нарезаем, добавляем к куриному филе и слегка обжариваем на растительном масле.

Добавляем порезанный пластинкамишампиньоны и жарим до готовности.

Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.

Для тех, кто любит пасту поострее можно добавить немного соевого соуса.

Подаем пасту с политым сверху соусом и посыпанным сыром.