Куриные сердечки вкусненькие

Куриные сердца нужно, прежде всего, промыть.

А затем отделить сердца от ненужной белой части (включая аорты), отрезав ножом.

Лук нарезать мелко.

Можно красный, можно и обычный.

На сковороду налить немного воды.

Тушить под крышкой, не прибавляя огня и помешивая периодически, в течение 15 минут.

Смешайте томатную пасту и сметану до однородности.

И вылейте на сковороду.

Сразу же влейте 1 стакан тёплой или горячей воды.

Перемешайте всё как следует.

Посолите по своему вкусу.

Добавьте любимых пряностей и по желанию чеснок.

И тушите под крышкой ещё полчаса!

Соус   за это время уварится и приобретёт насыщенный цвет.

Если вам покажется,   что сердечки ещё не готовы, а соуса уже маловато — добавьте ещё немного   воды.