Красный бархатный бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Дубовая
Для теста: 2 1/2 стакана (250 г) муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 1/2...
Ингредиенты
- жирных сливок 1 1/2 стакана
- мягкого сливочного сыра 225 г
- чайной ложки ванилина 3/4
- сахарной пудры 1 стакан
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
225 г маскарпоне
2
Разогреть духовку до 175°С, смазать сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки круглую форму диаметром 23 см.
3
Просеять в миску муку, порошок для выпечки, соль и какао-порошок.
4
С помощью миксера взбивать сливочное масло 1-2 мин. до кремообразного состояния.
5
Всыпать в масло сахар и взбивать до пышности.
6
По одному вбить яйца, затем добавить ванилин и пищевой краситель.
7
В полученную массу небольшими порциями попеременно ввести муку и кефир, взбивая на низкой скорости.
8
Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
9
Разделить тесто на 2 части, каждую выпекать в центре духовки 25-30 мин. до готовности.
10
Выпеченные коржи оставить в форме на 10 мин., а затем опрокинуть из формы на кухонную решетку и полностью охладить.
11
Для приготовления крема взбить миксером маскарпоне со сливочным сыром, ванилином и сахарной пудрой до однородности.
12
Аккуратно подмешать взбитые в крепкую пену сливки.
13
Поместить крем в холодильник на 1-2 часа для застывания.
14
Разрезать каждый корж пополам по горизонтали, чтобы получилось 4 коржа.
15
Прослоить их сливочным кремом
16
Http://www.loravo.keyartstudio.com/kitchen/deserty-recept/krasnyj-barxatnyj-biskvit/
17
1ч.л.-5 мл.
18
1ст.л.-15 мл.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
