Картофельные рогалики с сырной начинкой

Name: Картофельные рогалики с сырной начинкой
Ingredients: Картофель -; Мука -; Масло сливочное -; Разрыхлитель - 1 пакетик; Яйцо; шт.(белок; в тесто; а желток - для смазывания рогаликов); Сыр Фета -; Колбаса варенная -; Зелень; петрушка; Соль; перец -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Ингредиенты

Картофель - 3 шт

Мука - 450-500 г

Масло сливочное - 100-125 г

Разрыхлитель - 1 пакетик

Яйцо

шт.(белок 1

в тесто

а желток - для смазывания рогаликов)

Сыр Фета - 100 г

Колбаса варенная - 150 г

Зелень

петрушка

Соль

перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла.

Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.

Отдельно приготовить начинку.

Раскрошенный сыр и мелко нарезать колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.

Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками.

На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем.

Разложить на противень и придаем форму полумесяца, смазываем желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 град. минут 20 ( как подрумянятся - готовы.)

...