Торт желейный "Фруктовое облако"

Name: Торт желейный "Фруктовое облако"
Ingredients: Яйца; Сахар 0,5 ст; Мука 1 ст (200 гр); ч.л разрыхлителя; Для начинки:; Апельсины; Мандарины; Банан; Ананас; Для крема :; Желатин; Ванелин; Сметана; Сахар 1 ст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень давно хотела приготовить этот тортик. Вот попробовала, получилось вкусненько,...

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Сахар 0,5 ст

Мука 1 ст (200 гр)

ч.л разрыхлителя 1

Для начинки:

Апельсины 3 шт

Мандарины 3 шт

Банан 1 шт

Ананас 150 гр

Для крема :

Желатин 50 гр

Ванелин 1 гр

Сметана 900 гр

Сахар 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из яиц, сахара, разрыхлителя и муки замесить тесто для простого бисквита. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15-20 минут.

Приготовить фрукты.

Апельсины почистить порезать кружками.Мандарины разделить на дольки. Ананасы и бананы кубиками. Бисквит остудить порезать квадратиками 1,5-2 см

Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.

Форму застелить пищевой пленкой.Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами. Сверху фруктов немного налить крем,чтобы покрыл нижний слой.

Выложить часть бисквита. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!

Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.