Торт «Панчо» (с ананасом)

Для бисквита: соединить яйца, 1 ст. сахара и взбить до пышной пены, постепенно всыпать муку и тщательно перемешать.

Разделить тесто на две части: одну часть оставить светлой, во вторую добавить какао.

Выпекать при 180 С 45 минут.

Затем разрезать коржи на небольшие кубики.

Смешать сметану с 1 ст. сахара.

Кружочки ананаса порезать на кусочки, орехи порубить ножом не слишком мелко.

Формирование торта: кубики бисквита обмакиваем в сметану и укладываем на поднос, чередуя светлые с тёмными. На каждый ряд кладём ананас и посыпаем орехами, формируя из кубиков конус.

Поливаем торт взбитой сметаной с сахаром и растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!