1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные маслята на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Если вы насобирали много маслят, то прекрасным вариантом их заготовки на зиму будет...
Ингредиенты
- маслята 1 кг
- вода 200 мл
- душистый перец 3 горошины
- соль 1 ч.л.
- уксус 9 % - 1 ч.л.
- лавровый лист 1 шт.
- гвоздика 2 шт.
Шаги приготовления
228
человек планируют готовить
1
Сухие маслята очистить от коричневой пленки, покрывающей шляпки грибов, затем грибы промыть, нарезать крупные на 2-4 части, мелкие можно оставить целиком.
2
Выложить маслята в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь, доведя до кипения, проварить 20-30мин, снимая пену.
3
Выложить маслята на дуршлаг, когда стечет жидкость – переложить в стерилизованную банку 0,5л.
4
Для маринада довести до кипения воду с добавлением всех специй, прокипятить 2мин, влить уксус, перемешать и снять с огня.
5
Залить кипящим маринадом грибы в банке.
6
Поставить банку с маслятами в кастрюлю с горячей водой (вода должна доходить до плечиков банки, на дно положить полотенце), после закипания стерилизовать маслята 20мин, накрыв банку крышкой.
7
Закрыть крышку, перевернуть банку вверх дном и дать полностью остыть в таком положении.
8
Убрать маринованные маслята на хранение в прохладное место.
9
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95924
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
